Мое зеленое окно

Выращивание лука
Мы с бабулей решили посадить лук на
подоконнике.
Лук полезен буквально для всего:
повышает иммунитет, убивает микробы,
возбуждает аппетит, улучшает
пищеварение и обмен веществ,
укрепляет стенки сосудов. Остро
пахнущая луковица – это и антибиотик, и
витаминно-минеральный комплекс, в
общем настоящая мини-аптека. Конечно
же, такой полезный овощ необходим в
детском меню.
Из выросшего лука мы сделали очень вкусные пирожки, которые называются «Кнышики».
С радостью поделюсь бабушкиным рецептом:
-пучок зеленого лука
-6 яиц
-2 ст.ложки майонеза
-соль, перец по вкусу
-дрожжевое тесто и подсолнечное масло для жарки
Порезать лук, вбить яйца, посолить и поперчить, добавить майонез. Все хорошо
перемешать. Подготовить сковороду с маслом для жарки. Раскатать тесто на лепешки,
взять лепешку и наложить ложкой начинку, закрыть пирожок в трех местах, чтобы начинка
вытекала на сковороде. Жарить с двух сторон до золотистой корочки. Подавать со
сметаной и вкусным компотом. Приятного аппетита!